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从广东来到西安,品尝了西安几种美食,有哪些美食值得推荐?

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发表于 2019-1-12 21:01:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2019-1-12 21:01:34 | 显示全部楼层
南方人的口味一般都比较清淡,而西安的饮食口味比较重。西北人以酸辣饮食习惯为主。不知道你们能不能吃习惯。你图中展示的第一个是梅干菜锅盔,虽然叫锅盔但不是陕西本地的传统锅盔。即便是陕西本地的锅盔也因为关中地域不同也有差别,举个例子,乾县的锅盔和泾阳的锅盔就有差别。第二图虽然也是羊肉泡馍但这种吃法一般渭北地域多一点,跟关中人吃法还是有差别。这种吃法统一可以称为同州水盆。西安本地人更喜欢小炒,干拌,口汤这类吃法。第三图应该是展示的是菠菜面,基本上来说看图算正宗,但一般西安人喜欢加辣子和醋,肯能因口味原因没看到辣子,所以个人不喜欢这种吃法。面看着像是手擀的,应该口感上很劲道。另外有几个美食你要去吃下,柏树林的秦豫肉夹馍,这个店是老店,以前开在碑林博物馆对面,后来街道改造,他们家搬到骡马市后面的街道了,新店搬过来也10来年了我小时候就吃他们家的肉夹馍,几十年了基本没怎么变,唯一改变的就是他们家的经营时间以前老店只开到中午12点左右,现在新店一般能开到下午1-2点但排队的人依旧很多。位置在柏树林十字向西150-200米左右路北。另外一家店我推荐可以试一下车家巷的赵西安的葫芦头泡馍,这个是汉民泡馍,很多名人去吃过,我一般吃他们家的三鲜煮馍,比较喜欢他们家的丸子和五花肉,汤头也很鲜,不放辣子要一碟泡菜味道刚刚好这家店就在粉巷和车家巷十字向南约300米路西。
对了忘了说了,图一的锅盔是湖北人喜欢的东西并非西安本地的传统饮食。吃东西要找对地方才可以。
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发表于 2019-1-12 21:01:46 | 显示全部楼层
泡馍,小炒,腊牛肉夹馍

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发表于 2019-1-12 21:02:56 | 显示全部楼层
西安美食,数不胜数,比如羊肉泡馍,葫芦头泡馍,凉皮,灌汤包,岐山臊子面,让你根本停不下来

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发表于 2019-1-12 21:10:51 | 显示全部楼层
蓝田神仙粉,饸饹,淳化饸饹面,三原泡泡油糕,歧山臊子面,泾阳讓饸,西安饭庄胡芦鸡,咸阳锅盔芽子夾肉,张记馄饨,biangbiang面,兴平蜿豆糊汤,渭南时晨包子,大荔带把肘子,潼关肉夾馍。
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发表于 2019-1-12 21:14:10 | 显示全部楼层
羊肉泡馍!红烧牛尾!都是经典。
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发表于 2019-1-12 21:18:48 | 显示全部楼层
来西安一定要吃肉夹馍,羊肉泡馍,凉皮,
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发表于 2019-1-12 21:27:58 | 显示全部楼层
各种面吃个遍,特别是biangbiang面
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发表于 2019-1-12 21:28:48 | 显示全部楼层
羊肉泡馍,烤羊腿等等
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